Os rins são uns dos mais importantes órgãos do corpo humano, realizando um trabalho de filtragem e limpeza do sangue,sem o qual o funcionamento do organismo estaria seriamente comprometido.

As principais funções dos rins, são:

.Eliminar substâncias como amônia, ureia e ácido úrico

.Regular a pressão arterial

.Produzir hormônios

.Produzir glóbulos vermelhos

.Estimular o fortalecimento dos ossos

Só que quando os rins adoecem, estas funções deixam de ser realizadas, podendo levar a um quadro grave de enfermidades e até a perda total do funcionamento dos rins,o que poderia obrigar o paciente ao extremo de ter que se submeter ao processo de diálise ou até mesmo um transplante.

Mas calma, é possível evitar se chegar a quadros tão graves,mas isso passa principalmente por melhora na alimentação. Estudos científicos apontam que existem dois programas alimentares que podem ajudar bastante os rins a se manterem saudáveis: as dietas DASH e Mediterrânea.

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A saúde dos rins

Os rins tem uma função vital, como já vimos. Por isto, mantê-los saudáveis é importante para a própria harmonia e equilíbrio do corpo. Mas existe um problema: a maioria dos problemas que afetam o sistema renal se manifestam de forma silenciosa,sendo que em até 80% dos casos, estes órgãos podem deixar de funcionar sem que surjam muitos sintomas.

Entre os principais sinais de alerta que mostram que os rins não estão indo bem, se destacam:

. Vontade excessiva de urinar,principalmente à noite

.Sensação de fraqueza

.Anemia

.Pés e rosto inchados

E estes sintomas podem significar também algumas doenças que afetam os rins,como:

.Diabetes

.Cálculo renal

.Infecção urinária

.Inflamação dos rins(nefrite)

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A dieta DASH e os rins

Um dos programas alimentares que pode ajudar a manter os rins com o funcionamento em dia é a chamada dieta DASH,sigla em inglês para Dietary Approaches to Stop Hypertension ,ou traduzindo, abordagens dietéticas para parar a hipertensão.

A dieta DASH é baseada na alta ingestão de:

.Frutas

.Verduras legumes

.Nozes

.Laticínios desnatados

Grãos integrais

‘’Também se baseiam na baixa ingestão de açúcares e carnes vermelhas ou processadas. Nessas dietas,  são recomendadas proteínas vegetais ou animais, desde que sejam magras,de preferência peixe. A dieta DASH permite mais fontes de proteína de laticínios com baixo teor de gordura e cortes de carne e aves’’ explica a médica nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

E prossegue:

“Os rins são órgãos muito complexos e sensíveis a qualquer mudança na estrutura química do sangue e o estilo de vida influencia significativamente a sua integridade e funcionalidade. A progressão da doença renal é, normalmente, silenciosa, portanto necessário que se aposte na prevenção, com análises sanguíneas e urinárias regulares”.

Já a nefrologista Caroline Reigada,especialista em Medicina Intensiva pela Associação de Medicina Intensiva Brasileira(AMIB),afirma:

‘’Alimentação saudável, como a dieta DASH comprovadamente reduz a formação de pedras nos rins, além de diminuir a chance de diabetes e de pressão alta, grandes vilões para a saúde renal’’.

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A dieta Mediterrânea e os rins

E a tão conhecida dieta Mediterrânea, criada com levando em conta os hábitos alimentares tradicionais aos países que margeiam o mar Mediterrâneo, também é uma boa opção para garantir a saúde dos rins.

Essa dieta se baseia numa alimentação mais saudável que prioriza o consumo de alimentos frescos e naturais, tais como:

.Azeite de oliva

.Frutas

.Vegetais e  legumes

.Cereais integrais

.Sementes

.Frutas secas

.Peixes

‘’Ambas as dietas evitam alimentos ricos em gordura saturada e trans, que as diretrizes também desencorajam para proteger os rins e o coração. Tanto a  dieta de padrão mediterrâneo ou a dieta DASH são as mais recomendadas para pacientes que já tem ou querem evitar problemas cardíacos e renais”,diz a nefrologista Caroline Reigada.

E a dra. Caroline lembra ainda  um dos maiores vilões dos rins,o sal:

‘’O sal é a maior causa de hipertensão arterial. Além de causar retenção de líquidos, o sal causa o estreitamento das arteríolas, com consequente elevação da pressão arterial. A hipertensão de longa data lesa os rins e seus diversos vasos, ou seja, ocorrem lesões de órgãos-alvo, como acontece no coração e no cérebro. Dados recentes mostram que o sódio  também modula o funcionamento de células  imunológicas, apoiando a teoria do aumento inflamatório no organismo”,conclui.

Contamos com a colaboração da Holding Comunicações  e das  médicas:

Dra.Caroline Reigada/Nefrologista

Dra.Marcella Garcez/Nutróloga

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