Procurar levar a vida de forma leve,sem dar peso excessivo aos problemas,achar graça mesmo nos problemas,agir com cortesia com o próximo,quase sempre com um sorriso no rosto e procurando conviver de forma harmoniosa e simpática com amigos e familiares. Estas são características bem genéricas de alguém que se costuma classificar como ‘’bem humorado’’.

Mas você sabia que a alimentação pode ser uma das principais fontes do bom humor?

Isso ocorre porque o cérebro se nutre da glicose encontrada em vários alimentos e os neurônios se interligam entre si através dos neurotransmissores. E vários tipos de alimentos tem a capacidade de aumentar ou diminuir a quantidade de neurotransmissores como a serotonina,conhecida como o hormônio da felicidade.

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Os alimentos do bom humor

Mas  existem  alimentos que seriam mais saudáveis e que possibilitam melhorar o funcionamento do cérebro e aumentar o  humor ? Quem responde é o  médico neurologista e neuro-oncologista Gabriel Novaes de Rezende Batistella,  integrante da Society for Neuro-Oncology Latin America (SNOLA):

“Alimentos que estão ligados ao aumento dos neurotransmissores relacionados ao bem-estar,serotonina e dopamina geralmente possuem triptofano, vitaminas do complexo B e selênio. Alimentos antioxidantes, de forma geral, também seguem este raciocínio. Alguns estudos mostram, também, que alimentos ricos em vitamina D parecem reduzir o risco de depressão em mulheres”.

O dr. Gabriel acrescenta:

‘’Tente retirar o carboidrato como arroz, batata, macarrão e farinhas.No mesmo dia possivelmente algum estresse irá surgir, além de uma sensação de fraqueza e desanimo para as atividades rotineiras’’.

Já a médica nutróloga Marcella Garcez, Mestre em Ciências da Saúde pela Escola de Medicina da PUC-PR e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia(ABRAN),elenca  alguns alimentos saudáveis que estimulam a produção de neurotransmissores: 

“A banana é rica em carboidratos que estimulam a serotonina, além da vitamina B6, que promove energia, o brócolis é rico em ácido fólico, que ajuda a liberar serotonina e renova as células, o espinafre e as folhas escuras, por serem ricas em magnésio, aumentam a produção de energia e possuem potássio e vitaminas A, C e do complexo B, que mantêm o sistema nervoso em tranquilidade. Sementes de girassol e abóbora também são ótimas opções, já que ajudam a regular o sono. O que, por consequência, melhora o humor”.

Evite o mau humor

E se a relação entre boa alimentação e bom humor tem sido estudada e comprovada por pesquisas científicas, o mesmo se pode  dizer da associação entre comida de má qualidade  e o mau humor.Alimentos açucarados, gordurosos ou excessivamente salgados podem até dar uma sensação inicial, de bom humor,mas o resultado é passageiro.

“Esses alimentos, apesar de contribuírem para uma melhora momentânea do humor, podem gerar, posteriormente, sentimentos indesejados como a culpa, causando degradação ainda maior do estado de espírito. Para evitar esse círculo vicioso, uma boa estratégia é realizar atividade física regularmente. Isso, além de trazer benefícios à saúde e contribuir para a produção dos hormônios que causam bem-estar, ajuda no controle ao consumo dos alimentos pobres em nutrientes”, explica a médica Marcella Garcez.

Também é recomendável evitar  os refrigerantes,mesmo os dietéticos e os fast food.

 “A carne vermelha vem sendo associada a um estado pró-inflamatório maior do corpo e seu consumo deveria ser moderado ao longo da semana. Alimentos ricos em açúcar, como chocolates ao leite, balas, achocolatados e cereais matinais são extremamente nocivos para a  nossa saúde se consumidos em excesso. Importante lembrar dos alimentos que chegam até nós muitas vezes disfarçados. Não confie nas embalagens bonitas, olhe sempre a relação nutricional e tenha um profissional de confiança com você, quase como um guarda alimentar, isto com certeza irá gerar a tão procurada reeducação alimentar”, afirma o dr. Gabriel Batistella.

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A importância do cérebro saudável

Uma outra questão que deve ser levada é conta,é a conexão entre o intestino e o cérebro.

‘’Nosso intestino é sensível aos aspectos emocionais, não dá para negar. Então, se nosso intestino não vai bem, devemos estar também com algum contexto emocional negativo em atividade”, explica o médico neurologista e neuro-oncologista..

Ele diz ainda que a boa alimentação é um fator importante no  envelhecimento saudável e na prevenção do mal de  Alzheimer,o que irá contribuir também para melhorar o humor.

“Alguns dados científicos já são muito fortes quanto à redução de risco da doença, como: retirada de refrigerantes, preferir proteínas magras, reduzir alimentos gordurosos e ricos em colesterol, remover completamente o açúcar refinado e alimentos processados e preferir alimentos sem sódio ou com alta restrição de sódio na sua composição”, conclui o médico.

 Já a nutróloga Marcella Garcez  aponta que estudos recentes revelam que o consumo de  fibras ajuda a prevenir o risco de desenvolver demência. 

“Boas fontes de fibra solúvel incluem cevada, aveia, feijão, nozes e frutas como maçãs, bagas, frutas cítricas e peras”.

Ela também recomenda que o acompanhamento nutricional  seja feito por um profissional qualificado.

Contamos com a colaboração da Holding Comunicações e dos médicos:

Dr. Gabriel Novaes de Rezende Batistella/Neurologista e Neuro-oncologista

Dra. Marcella Garcez/Nutróloga

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