Agora você já sabe! Massa não engorda, o que faz engordar é a quantidade em excesso ou o molho se for muito calórico! Mas você ainda assim não pode resistir a um molho branco… E manda ver naquele fettuccine regado com o tal molho que tem em torno de 400 calorias.

Então, hoje você vai aprender a fazer um molho branco diferente. Vai trocar o leite integral, a farinha de trigo e a manteiga pelos seguintes ingredientes: iogurte natural desnatado, creme de leite desnatado, alho espremido, cebolinha, salsa, pimenta do reino e cebola em pó.

Uma porção desse delicioso molho fornece 12 calorias. Isso significa que o seu fettuccine vai cair de 400 para 252 calorias! Não é uma ótima idéia? Nunca é demais quando o assunto é economizar nas calorias!