O tomate é um excelente alimento. Em sua composição há uma poderosa substância antioxidante, chamada licopeno, que pode prevenir certas doenças como o câncer. Mais uma boa razão para você conferir essa deliciosa receita que combina sabor e saúde!

Ingredientes:

– 6 tomates grandes
– 2 cebolas
– ½ colher de chá de sal
– ½ colher de chá de açúcar
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 2 colheres de sopa de azeite
– tomilho a gosto

Modo de preparo:

Lave muito bem os tomates e corte-os em rodelas. Descasque e pique as cebolas. Coloque as rodelas de tomate no recipiente onde será servida a salada e polvilhe com a cebola picada.

À parte, misture o sal, o açúcar, o tomilho, o suco de limão e o azeite. Regue a salada com este molho e estará pronto para servir.