Além de saboroso, o morango é mais rico e nutritivo do que se imagina. Segundo um estudo americano, a fruta fortalece os glóbulos vermelho graças aos seus compostos fenólicos, como os flavonoides. Isso ocorre quando se dá o estresse oxidativo, um desequilíbrio relacionado com algumas doenças.

O consumo regular da fruta pode melhorar a capacidade antioxidante do plasma sanguíneo e a resistência dos glóbulos vermelhos. O estudo analisou voluntários que comeram meio quilo da fruta diariamente por duas semanas.

Além desse benefício ao organismo, o morango também é fonte de vitamina C. Ela é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas que proporcionam o bom funcionamento do organismo.