Um estudo divulgado pelo IBGE aponta que os casos de obesidade infantil aumentaram vertiginosamente em 20 anos. Crianças, meninos e meninas, entre 5 e 9 anos estão acima do peso. Diante desse quadro, a obesidade vem sendo tratada como uma enfermidade crônica.

Tudo leva a crer que um dos responsáveis por esse excesso de peso é a vida moderna. Segundo dados do IBGE, quase 50% dos adolescentes comem fora de casa e esse cardápio é rico em açúcar e gorduras saturadas como pizza, refrigerantes, alimentos fritos, assados ou industrializados. Esses alimentos têm grande quantidade energética e poucos nutrientes.

A obesidade também é causada por fatores genéticos, psicossociais, metabólicos e endócrinos. O estudo identificou que existe também uma tendência de membros de uma mesma família possuir o mesmo índice de massa corporal (IMC). Isso leva a crer que os genes contribuem para o desenvolvimento da obesidade.

Uma criança é considerada obesa quando seu peso ultrapassa em 15% o peso médio correspondente à sua idade. Para evitar a obesidade infantil o recomendado é o consumo equilibrado dos seguintes grupos de alimentos:

Reguladores – frutas, verduras e legumes
Energéticos – cereais, pães, macarrão, batata, mandioca, farinhas integrais
Construtores – carnes magras, peixes, ovos, leite, feijão, ervilha, lentinha, grão-de-bico e soja.