O mel é um dos alimentos mais conhecidos e é usado pela Humanidade desde a Antiguidade. É reconhecido como uma das melhores soluções alimentares para o organismo humano.

Pode ser usado tanto por crianças, adultos e idosos. Possui qualidades nutricionais que auxiliam a fortalecer os músculos, tecidos, nervos e os orgãos do corpo. Ajudam ainda a prolongar a vida.

Age ainda potencializando as funções vitais do corpo, aumentando a imunidade e contribuindo para o combate e prevenção à doenças infecciosas. Possui proteínas e vitaminas C e do complexo B.

A produção do mel depende de características específicas das floradas nas quais as abelhas atuam. Assim, quando dizemos que um mel é ‘’de laranjeiras’’, significa que as abelhas se utilizam somente do néctar destas folhas para a produção.