Ingredientes:
2 copos de farinha de milho
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de água com gás
2 colheres de fermento em pó
1/2 xícara de chá de mel
1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 copo de soro de leite ou leite azedo (1 copo de leite desnatado acrescido de 1 colher de vinagre)
Preparo:
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Unte uma forma redonda com óleo e despeje a massa devagar. Leve a forma ao forno a uma temperatura de 400º C, por 25 minutos.
Calorias: 113 cal
Fonte: American Diabetes Association
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