Categories: Nutrição

Que óleo usar?

O óleo de gergelim é um bom substituto para os óleos vegetais no preparo dos alimentos.

Seus benefícios ainda são pouco conhecidos, por isso ainda é pouco utilizado no Brasil. Uma das razões reside no fato que seu processamento manual faz com que a produção não seja tão grande quanto à de outros óleos vegetais.

Seu uso para quem deseja perder peso costuma ser bastante eficaz. Suas fibras aumentam o tempo de digestão e a sensação de saciedade. Seu consumo também inibe o desejo por massas, doces, pão e chocolate.

O coração também é beneficiado, já que o óleo de gergelim é rico em ácidos graxos poli-insaturados, mantendo o sistema cardiovascular e os níveis de colesterol equilibrados. Isso significa uma proteção a mais contra o risco de ataques cardíacos e derrames.

Quem usa óleo de gergelim regularmente também reduz o risco de inflamações, principalmente as que afetam as articulações. O intestino funciona melhor, ajudando a digestão.

Share

Recent Posts

Obesidade infantil: uma pandemia!

O Brasil é um dos países com maior número de crianças acima do peso

6 dias ago

Proteína: qual o limite?

”Febre’’ em consumir alimentos ricos em proteína exige cautela

6 dias ago

A tireoide precisa de equilíbrio!

Essa glândula é fundamental para o coração, cérebro e o metabolismo

2 semanas ago

Coração e mente na menopausa

Exercício aeróbico melhora a saúde cardiovascular e mental na menopausa

2 semanas ago

O mal que entra pela boca

O fumo aumenta o risco do câncer de boca e de garganta e perda de…

3 semanas ago

Diabesidade: você sabe o que é?

A mistura entre diabetes e obesidade é um perigo para a saúde

3 semanas ago