Bolo de chá verde e limão

Calorias (por unidade): 478
Proteínas: 8 g
Lipídeos: 28 g
Carboidratos: 48 g

Ingredientes (para 8 porções)

– 4 ovos
– 1 copo de iogurte integral ou light natural
– 1 copo (de iogurte) de óleo vegetal
– 4 colheres (sopa) de chá verde
– 1 pacote de gelatina sabor limão
– 300 g de farinha de trigo peneirada
– 120 g de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de fazer 

Numa vasilha, junte os secos: a farinha de trigo, o açúcar, a gelatina e o fermento em pó; misture bem e reserve. Coloque no liqüidificador os ovos, o óleo vegetal, o iogurte e o chá verde, bata por cinco minutos ou até o chá ser triturado. Despeje aos poucos o creme de chá verde na vasilha de ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido; asse por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja cozido. Sirva o bolo com chá quente ou bem gelado de qualquer sabor.

Fonte: Folha On-line