Os chamados alimentos funcionais são aqueles que além de oferecerem os nutrientes adequados, também proporcionam efeitos positivos no metabolismo, contribuindo assim para a melhora da fisiologia e da saúde das pessoas.
Existem vários tipos de alimentos já catalogados por estudos médicos e com aval de nutricionistas, que teriam estas propriedades fisiológicas benéficas e que por isso deveriam fazer parte de forma mais ativa de nossa rotina de alimentação.
Alguns dos mais conhecidos são a soja, o tomate, os peixes, o óleo de peixe, a linhaça, o brócolis, a couve-de-bruxelas, o repolho, o alho e cebola, as frutas cítricas, o chá verde, as uvas, o vinho tinto e os cereais integrais, como aveia e farelos.
Os alimentos funcionais, por ajudarem a manter o corpo num estado mais equilibrado e saudável, também podem ajudar na prevenção de doenças como arteriosclerose, câncer, hipertensão, diabetes, obesidade, entre outras.
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