Salada de legumes light

INGREDIENTES:

– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 dente de alho
– 2 colheres (sopa) de salsa picada
– 1 xícara (chá) de couve-flor cozida
– 1 xícara (chá) de brócolis cozido
– 1 xícara (chá) de cenoura cozida
– 1 xícara (chá) de vagem cozida
– 1 xícara (chá) de champignon
– sal a gosto

MODO DE PREPARAR:

1 – Esquente bem uma caçarola anti-aderente, coloque o óleo e frite o alho, juntando a seguir, a salsa picada.

2 – Mexa um pouco.

3 – Junte os legumes e o champignon. Acrescente o sal e refogue por aproximadamente 3 minutos.

4 – Sirva a seguir.

Fonte: DITCOM