Pão de Milho

Ingredientes:

2 copos de farinha de milho
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de água com gás
2 colheres de fermento em pó
1/2 xícara de chá de mel
1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 copo de soro de leite ou leite azedo (1 copo de leite desnatado acrescido de 1 colher de vinagre)

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Unte uma forma redonda com óleo e despeje a massa devagar. Leve a forma ao forno a uma temperatura de 400º C, por 25 minutos.

Calorias: 113 cal

Fonte: American Diabetes Association